咖啡厅外摆设计的三个关键尺寸

咖啡厅外摆不是随便摆几张桌子，背后有一套被星巴克、Peet's 和独立精品店反复验证过的尺寸逻辑。第一张桌子离店门的外沿建议留 1.2 米以上的通道，否则顾客进出和服务员端盘会互相磕碰。

桌子与桌子之间的净距建议 0.75 米，刚好够一把椅子拉开后一个人侧身通过。双人桌推荐 60 厘米直径，四人方桌 70 厘米见方，再大就会显得拥挤。

遮阳伞的伞面直径要覆盖整张桌子外加两个座位，2.7 米伞配 60 厘米桌、3.0 米伞配 80 厘米桌是最稳的搭配。伞底座要么用 40 公斤注水座，要么用大理石座，风大的片区建议直接上滚轮底座方便打烊后推回。

最后是地面材质。花岗岩地砖比水泥地显干净，比木地板耐造；如果是在步行街上，桌椅腿底部要加防滑垫，避免下雨天挪动时刮花地砖被物业投诉。